Ekarri ura irakiten kazola ertain batean.Xukatu fideoakIragazki batean jarri eta ur hotzaren azpian garbitu 30 segundoz. Egosi fideoak ur irakinetan 2-3 minutuz. Xukatu fideoak eta itzuli zartaginera su ertainean. Ahalik eta gehien irabiatu fideoak lehortzeko. Shirataki fideoak mastekatsuak dira pastarekin alderatuta (konjac landaretik egiten dira), beraz, egosketa denbora edozein dela ere, are mastekatsuagoak bihurtzen ditu.

Ireki gabeko fideoak hozkailuan gorde daitezke ehundurari eragin gabe. Fideoak egosi badituzu, sartu berriro hozkailuan eta jan berriro, mantenugaiak galduko dituzte eta gogortu eta bakteriano bihurtuko dira, zure fideoen ehundurari eraginez.

Zergatik lehortzen dira fideo egosiak denbora baten ondoren? Hori gertatzen da egosi berri direnean gainazalean ur pixka bat dagoelako. Denbora baten ondoren, uraren zati bat lurrundu egiten da eta gehiena xurgatzen da. Fideoak lehor agertzen dira, baina fideoen pisu osoa ez da asko aldatzen. Ura uniformeago banatzen da gainazalean.

Beste arrazoi bat egosteko denbora falta da. Fideoak egosteko, jarri ur beroa lapiko batean eta irakin ezazu muin zuririk geratu arte. Egosi fideoak ur nahikoatan elkarri itsatsi ez daitezen. Fideoak egosten direnean, fideo nahasiak, arrautza-fideoak, zopa garden fideoak, barazki-fideoak eta abar egiteko erabil daitezke. Hobe da fideoak ahalik eta azkarren jatea egosi ondoren, fideoen zaporea ez eragiteko.

1. Bota irina ontzi batean eta gehitu ura;

2, bota irina zurira, bota ur hotzetara. Jarraitu nahasten ontzian, irina eta ura proportzio egokia lortu arte;

3, arrabol batekin, orea tarta handi baten moduan luzatu, mehe-mehe egin, labana batekin zerrendatan moztu, fin-fin moztu;

4. Irina hautseztatu moztutako fideoen gainean, elkarri itsatsi ez daitezen.

5. Ondoren, ur lapiko bat irakiten jarri eta fideoak egosi.

6, eskuz egindako fideo errezeta: ura, fideoak.

Fideo miragarriak irakin ondoren lehortu behar dira. Denbora baten ondoren, uraren zati bat lurrundu egiten da eta gehiena xurgatzen da. Fideoak lehor agertzen dira, baina fideoen pisu osoa ez da asko aldatzen. Ura uniformeago banatzen da gainazalean.